BLACK GARLIC (Bawang Hitam Tunggal)

 

 

obat-kolesterol

BLACK GARLIC

Black Garlic atau yang lebih dikenal dengan Bahasa kita sebagai orang Indonesia “Bawang hitam” merupakan hasil fermentasi dari bawang putih. Seperti namanya Black Garlic (Bawang hitam), warna dari Black Garlic adalah hitam dengan tekstur yang lembut dan gurih serta aroma yang tidak terlalu tajam dan rasa yang sedikit manis. Walau demikian, Black Garlic tetap bisa menghasilkan makanan yang lezat.

Sejarah

Black Garlic dikenal berasal dari Korea Selatan, di mana Black Garlic ini digunakan sebagai suplemen tubuh herbal yang memiliki kekuatan antioksidan jauh lebih besar disbanding bentuk dasarnya yaitu bawang putih dan ditambahkan pada minuman-minuman penambah energi. Dalam legenda Tao, bawang hitam dipercaya memiliki manfaat untuk hidup abadi. Memang tidak ada yang dapat menjamin kalau bawang hitam bisa memberikan hidup yang abadi, akan tetapi dapat dipastikan kalau manfaat bawang hitam dua kali lebih besar dari bawang putih. Di Thailand, Black Magic terkenal sebagai penambah umur dan diaplikasikan secara unik dalam pembuatan coklat.

Pada musim semi tahun 2008, seorang penulis koran New York Times di Amerika membuat tulisan berjudul “Design and Living” yang mengenalkan Black Garlic sebagai bahan pokok baru yang modern dan digunakan oleh Chef Bruce Hill dari Restaurant Bix di San fransisco. Chef Matthias Merges yang merupakan koki eksekutif di Charlie Trotter di Chicago juga mencatat bahwa Black Garlic merupakan salah satu dari lima top makanan di berita restaurant pada Desember 2008. Sejak itulah, Black Garlic menjadi sangat terkenal di Amerika Serikat. Bahkan beberapa program televisi di Amerika seperti Iron Chef America (Food Network) dan Top Chef New York (on Bravo) meliput kegunaan Black Garlic pada pembuatan saos makanan.

Sebagai Obat Kolesterol

Sebelum membahas Obat Herbal Kolesterol Tinggi,mari kita cari tahu apa itu kolesterol.Kolesterol merupakan zat lemak yang dikenal juga sebagai Lipid,fungsinya sangat penting bagi tubuh.Hati adalah produsen utama Zat ini,namun Lipid bisa juga berasal dari makanan.Hiperlipidemia adalah kondisi dimana kadar Lipid terlalu tinggi,dalam kondisi ini dapat mempengaruhi kesehatan tubuh.Meski Kolesterol tidak menyebabkan gejala apapun, namun tetap membahayakan kesehatan.

bawang-hitam-tunggalProtein mengandung dan membawa kolesterol masuk ke dalam darah.Lipoprotein adalah sebutan dari kombinasi kedua zat ini.Lipoprotein dibagi menjadi dua yaitu Lipoprotein Pelindung / HDL (High-Density Lipoprotein) atau Kolesterol baik, dan Lipoprotein berbahaya / LDL (Low-Density Lipoprotein) atau yang disebut juga Kolesterol jahat.

HDL (High-Density Lipoprotein) atau Lipoprotein dengan tingkat kepadatan yang tinggi disebut baik karena HDL mengangkut kolesterol dari sel-sel dan kembali ke hati.Lalu Dalam Hati kolesterol akan dihancurkan atau dikeluarkan oleh tubuh melalui kotoran.

LDL (Low-Density Lipoprotein) atau Lipoprotein dengan tingkat kepadatan rendah merupakan kebalikan HDL.LDL mengangkut kolesterol ke sel-sel tubuh yang membutuhkanya. Jika LDL mengangkut kolesterol melebihi kebutuhan sel-sel,maka kolesterol tersebut akan mengendap pada arteri dan menyebabkan penyakit. Karena itulah LDL disebut sebagai kolesterol jahat.

Kadar kolesterol dalam darah yang disarankan berbeda-beda,tergantung apakah orang tersebut memiliki resiko lebih tinggi atau lebih rendah terkena penyakit arteri.Untuk mengetes kadar kolesterol dalam darah bisa dengan melakukan tes darah.

Menurut data WHO,sekitar w35% penduduk indonesia mempunyai kolesterol yang lebih tinggi dari normal.

Berikut adalah Dampak dan Penyebab kadar kolesterol yang tinggi :

Kolesterol dapat mengendap pada arteri.Maka jika kolesterol mengendap pada arteri maka arteri akan mengalami penyempitan,sehingga menyebabkan aliran darah di jantung,otak,paru-paru, dan di bagian tubuh lainya bisa terhambat.Maka kolesterol tinggi dapat menyebabkan seseorang terkena penyempitan arteri atau ATEROSKLEROSIS, Yang dapat menimbulkan berbagai penyakit seperti Stroke (baik besar maupun kecil), dan Serangan Jantung.

Kadar kolesterol yang tinggi juga dapat menyebabkan seseorang merasakan rasa sakit di dada bagian depan atau pada lengan (angina) saat orang tersebut stres ata melakukan tekanan fisik.Kolesterol tinggi juga dapat menyebabkan penyakit Jantung Koroner.

black-garlicJika tidak mengubah pola makan dan berhenti merokok, penderita kolesterol tinggi lebih beresiko terkena Stroke atau Serangan Jantung.Pada rokok ditemukan zat kimia yang disebut akrolein.Akrolein menghentikan aktifitas HDL atau kolesterol baik untuk mengangkut timbunan lemak ke hati.Akibatnya bisa terjadi penyempitan arteri atau ATEROSKLEROSIS.

Selain itu resiko penderita juga meningkat jika dia menderita Tekanan darah Tinggi(Hipertensi),Diabetes,atau memiliki keluarga yang menderita penyakit jantung atau stroke.Kolesterol tinggi juga dapat disebabkan oleh suatu kondisi yang berasal dari keturunan atau disebut juga Familial Hypercholesterolaemia (FH).Kadar kolesterol yang dimiliki orang ini tinggi meski sudah mengonsumsi makanan sehat.

“Manfaat Lain dari Black Garlic (Bawang Hitam Tunggal)”

Black Garlic memiliki banyak manfaat bagi manusia. Manfaat yang didapat dari mengkonsumsi Black Garlic adalah :

1.Mengatasi Infeksi

Bawang putih mengandung agen anti-mikroba, antibiotik, dan anti-jamur pada bahan aktif, allicin. Setelah difermentasikan, S-allycysteine pada Black Garlic membantu dengan penyerapan allicin, sehingga metabolisme menjadi jauh lebih mudah è sehingga bisa memberikan perlindungan infeksi.

2.Pencegahan Untuk Berbagai Macam Penyakit

Black Garlic memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi bermanfaat untuk melindungi sel-sel tubuh dari penyakit termasuk kanker dan bisa untuk memperlambat proses penuaan. Beberapa penyakit yang bisa dicegah dan disembuhkan dengan Black Garlic adalah :

  • Mengobati penyakit yang berkaitan dengan paru paru seperti asma, batuk, sesak nafas
  • Mencegah Stroke/Serangan Jantung
  • Memperbaiki sistem pencernaan, dengan detoksifikasi
  • Meringankan penyakit Parkinson
  • Membantu penderita Diabetes dengan mengkawal glukosa dalam darah dan meningkatkan insulin
  • Berfungsi membuang logam berat dalam badan seperti merkuri
  • Mencegah Alzheimer
  • Memperbaiki Sel Hati
  • Melegakan sakit-sakit Sendi/ Artritis

“Walaupun Black Garlic/Bawang Hitam Tunggal Memberi Banyak Manfaat Ada Beaerapa orang yang tidak di anjurkan Makan Black Garlic”

  1. Orang yang alergi bawang putih
  2. Orang yang akan menjalani pembedahan dalam waktu dekat
  3. Orang yang sedang Migrain

Untuk Informasi Pemesanan anda bisa hubungi Kontak Kami KLIK DISINI

Updated: April 3, 2016 — 6:24 pm

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

BEAUTY WATER INDONESIA - Harga Jual Beauty Water Strong Acid Spray dan Isi Ulang 100ml,250ml,500ml,1liter © 2015 Frontier Theme